Veckans maträtt

Eftersom föregående ämne var Atkinsdieten passar jag på att skriva om vad du kan äta om du vill prova denna diet. Min personliga åsikt är att försöka undvika kött i möjlig mån och därför har jag konstuerat en vegetarisk Atkinsmeny. Låt smaka!

Frukost:

Pannkakor

1 ägg
1 dl mjölk
1 dl grädde
1 msk fiberhursk
lite salt

Gör såhär: Låt svälla en stund, stek sedan med lite smör. Annars kan du göra enligt ett vanligt pankaksrecept, men ha i 1-2 ägg extra och minska kraftigt på mjölet. Blir en blandning mellan pankaka och omelett. Supergott! Imorse skivade jag i några färska jordgubbar.

Lunch:

Korvsallad

Ärtskott

Avokado

Bladspenat

Gurka

Färska champinjoner

4 st Bratwurst a lá ”quornkorv”

Nötter

Gör såhär: Blanda salladen och skiva korven. Stek korven med lite smör eller margarin. Blanda koven med salladen. Häll på lite olja, citron, salt och grovkornig peppar.

Middag:

Färssås av sojagranulat

2 dl sojagranulat

1 burk krossad tomat

1 vitlöksklyfta

1 lök

Olja

Parmesanost

Grönsaksbuljong

Chillikrydda

Salt och peppar

Gör såhär:  Stek löken i olja tills den är mjuk. Pressa ner viklöken. Häll i krossad tomat och grönsaksbuljong. Lös upp buljongen. Häll i granulatet. Krydda enligt egen smak. Ha i mer krossad tomat om det blir för tjockt eller torrt. Servera med riven parmensanost och blomkålsbuketter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

A-vitamin   A vitamin behövs för synen, huden, slemhinnorna och tillväxten. Minimumbehovet för en vuxen person är    600 mikrogram. RDI (rekommenderat dagligt intag) är dock högre, främst för att försäkra ett tillräckligt förråd i levern. Tänk ...

Inspiration De flesta har inget problem med att börja träna, man känner sig så peppad i början och träningen flyter på bra. Vad är det då som gör att många slutar träna efter några veckor? Motivationen tryter! Här är några tips på hur du håller d...

  Promenader   Att äta bra är en förutsättning för att kunna gå ner i vikt, men om man utövar någon slags av träning i kombination med en sund kosthållning så kan resultaten bli dramatiska.   Den motionsform som startade min viktnedgång...

Träningsupplägg för vecka 13   Veckodag Typ av träning Antal minuter Måndag Powerwalk 30 Tisdag Löpning: vanlig/tempo 15+30 Onsdag Promenad 30 Tor...

Veckans Diet   Fetma har ofta en socioekonomisk och/eller genetisk koppling, speciellt om ni tittar på min familj. Tråkigt att säga, men i min släkt väger de flesta 20kg mer än de borde. En kär kusin väger 130kg, detta anses som fetma. Just n...